我用拼夕夕养活80年代 第9节

    周铭挂断电话之后，任由炎热的阳光炙烤着自己。

    他的身体却一点都不热，反而感觉如坠冰窖。

    周铭舔了舔嘴唇，忽然想到一件事。

    大米的免疫调节机制的实验为什么一直搞不出来。

    最重要的原因就是一组基因缺失。

    随着现代农业大量的使用杂交水稻，古老水稻的基因早就没有了。

    而稳糖的基因在古老的水稻基因上才有。

    等等，那80年代的水稻，会不会有一些惊喜？

    第11章 带着巨量物资去1980

    想到这里之后，周铭的心情要放松一点了。

    他甚至觉得学校和企业不再搞这个实验是好事。

    他不用再忙忙慌慌的赶进度，也不用匆匆忙忙写论文，而是沉下心好好做研究。

    周铭哈哈大笑，失败的人，总是喜欢给自己找冠冕堂皇的借口。

    不过他觉得自己的优点就是心态好，能够很快调节自己的情绪。

    这个时候，周铭的手机跳出来一条消息，显示他收到了这个月的研究生补贴1500元。

    夏城还是说话算话的。

    周铭离开学校后没有回城中村的出租房，而是在城中村的农贸市场逛了逛。

    他购买了一些厨房用具，包括锅碗瓢盆以及一些食用盐、白糖、味精、辣椒面、孜然、菜籽油、泡菜等佐料。

    这些佐料拿到80年去做水煮鱼、酸菜鱼、黄瓜烧鳝鱼、干煸兔丁，那就是绝美啊！

    吃这些总比每天吃混合着柴油的菜籽油 大量添加剂的预制菜外卖要强得多吧。

    周铭小时候一直在听周德海讲，上个世纪五十年代到八十年代的人吃不饱饭啊。

    饥饿基本上了伴随着周海德整个童年的记忆。

    那个时候周铭就不明白了。

    农村里面有那么多的鱼、虾，有那么多的黄鳝泥鳅，还有野兔，怎么可能会吃不饱饭呢？

    他们真挑食。

    而且周铭还从父亲那里得知，农村的人也捕捉鱼虾和黄鳝。

    只是黄鳝什么的，根本不是拿给人吃，而是煮熟后剁碎喂鸡喂鸭喂猪。

    当初周铭听到这段历史的时候，完全是难以置信。

    黄鳝用来喂猪？这不是暴殄天物是什么？

    这一下，周铭知道了原因。

    原因有两个，第一个是比起蛋白质，农村的人更缺的是碳水和脂肪。

    所以在公社分年猪的时候，有优先选择权的人都会选择肥肉，而不是瘦肉。

    而鱼肉或者是黄鳝，大部分都是蛋白质，长期的吃蛋白质，并不会有多少力气干活，还会让人身体难受，寡淡得慌。

    第二个原因就是淡水的鱼虾包括黄鳝的腥味很重。

    如果没有重盐重油以及大量的香料去处理，那种土腥味会让人有着天然的抗拒感。

    80年代的农村，买油买盐买糖等都要票，一家人一年吃多少盐多少油那是有定数的。

    农村做饭做菜的时候，也仅仅是放一点点盐，油更是少得可怜，做鱼或者是做黄鳝的时候，绝对不可能大锅烧油，用重盐重油去处理。

    这样做出的黄鳝和淡水鱼，怎么吃得下去？

    欧洲人和米国人为什么很少吃淡水鱼，除了有一些水体污染淡水鱼重金属超标以外，更重要的原因就是他们没有处理的方式，吃下去腥得慌。

    周铭想着自己去买点鳝鱼，用白水煮熟，不放盐不放油，不放香料，他也吃不下去，也得吃吐。

    回到城中村的出租屋之后，时间已经来到了晚上。

    周铭最后清点这要带回1980年小山村的物资。

    建筑类：包括防水sbs卷材、一些劳动工具、冲击式水轮发电机、电灯、电线、开关等。

    家具生活用品类：床、床头柜、各种锅碗瓢盆菜刀、各种调料、大米、菜籽油。

    其他物资：鱼线、鱼钩、鱼食，一次性的抽血设备和管子。交粮的一百斤稻谷等等。

    当然少不了手机、手机充电线充电头，以及已经充满电的20000毫安时充电宝。

    有不少网友在催周铭发改造竹屋后的效果。

    周铭也准备尝试用手机拍摄，自己剪辑和大家分享一下。

    东西比较多，周铭选择先用投递的方式将东西投递过去。

    生活用品和家具等，他直接找到坐标投递到房间里。

    其他物资，特别是改造住房要用的一些材料，他则投递到了竹屋后面树林的荒草堆里。

    这地方和外面不通路，非常隐蔽和安全。

    东西准备完毕后，周铭拿着手电筒，把坐标锁定在自己的小竹屋里，走进光圈。

    这一次，他准备在80年代住久一点。

    天色已经暗了。

    皎洁的月亮挂在天空，璀璨的星空照亮了小木屋。

    山村的空气清新，满满的负氧离子。

    周铭深深的呼吸一口。

    “啊……真清新……呕……呕！”

    周铭差点吐出来。

    不远处的猪圈的恶臭味被风带了过来，一阵反胃。

    看来，窗户不能够开在北边……还得想办法，让舅舅何建清把猪圈的位置换一下。

    还好，北风只是一阵阵的，风改变了方向，就没有了臭味了。

    周铭总算是能够呼吸负氧离子超高的清新空气。

    破旧的桌子上，还放着一碗白心的红薯。

    小青瓦房住的那个姑娘，每天下午都会带一碗煮熟的红薯过来，看到前一天的没有吃，又会把前一天的端回去。

    可能是因为天气比较炎热的原因。

    周铭碰了一下红薯，还有点热乎。

    他端起来，剥开外面的黄皮之后，吃了一口。

    随后他表示拒绝。

    白皮黄心的红薯吃起来，只有很少的甜味，反而有一大股的土腥味，肉质吃起来也很干巴。

    根本就没有后室街边上烤红薯那种香甜软糯的口感。

    谈不上好吃，甚至可以说难吃。

    父亲周德海一辈子有两个东西绝对不吃。

    一个是菠菜，一个就是红薯。

    这里两个东西，一吃就吐。

    不吃菠菜是因为他当兵时，部队里种植了大量的蔬菜，顿顿都吃菠菜，从参军那天吃到退伍。

    不吃红薯，就是因为红薯在这个贫瘠的年代，虽然是“救命”的食物，但也是让人“害怕”的食物。

    农村的人每天吃每顿吃，这种土腥味是挥之不去的噩梦。

    但是没有吃晚饭的周铭的确是饿了。

    他简单的收拾下东西后，开始准备晚饭。

    周铭用柴刀在屋后砍伐了一颗大拇指粗细，长度大概四米左右的小竹竿。

    剔掉竹枝后，把从拼夕夕买的3.6米的鱼线套绑在竹竿顶端，然后穿上商家早就做好的带钩子线。

    他准备去小溪那里搞点鱼。

    恰好红薯没有吃完，他将红薯和少一点的鱼饲料揉成团，当作打窝子的窝料。

    周铭找到一块平台处，准备好钓位后，拿出手机，准备录制视频。

    窝子打下去后，周铭用2号勾开始垂钓。

    接着月光，他猛然看到刚刚放下去的鱼钩就上鱼了，夜光漂猛然下沉，手感十足。

    第12章 真的好饿

    周铭一阵兴奋。

    他用力一扬鱼竿。

    只见一只泛着荧光的鱼已经上钩。

    借着月光，能够看到鱼大概有巴掌长，呈长条形，身上还一条条的竖装斑点。

    一条鱼至少有半斤。

    周铭将鱼放入身边用石头和泥沙围着的小水坑。